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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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總統馬英九24日在臉書說，未來三個月當中，執政團隊絕對不能以看守心態，處事消極被動，一定要做到「為所當為、積極進取、始終如一」，持續為民眾謀取最大福祉。
馬總統指出，現在距離新政府上任還有三個月的時間，新舊政府的交接工作已經展開，行政院是全國最高行政機關，在所有交接工作中最為關鍵，卻也最為複雜。
總統說，2月22日星期一上午，他在總統府大禮堂主持新任行政院政務副首長的宣誓典禮。他在致詞時特別提醒同仁，未來三個月當中，執政團隊絕對不能以看守心態，處事消極被動，一定要做到「為所當為、積極進取、始終如一」，持續為民眾謀取最大福祉。
馬總統表示，1月底台灣發生百年罕見的寒流來襲，行政院迅速對農漁業寒害做出反應。一方面簡化查報程序，一方面從寬認定損害範圍並擴大補助，提供受災農漁民非常關鍵的協助。在2月6日小年夜凌晨，台南發生強烈地震，造成多人傷亡。
總統說，行政院長張善政與他都在清晨6時過後，立即趕赴「中央災害應變中心」了解災情。並且兩人協調好，先後在7時與8時前往台南勘災，並依照《災害防救法》中「地方負責，中央支援」的原則，全力協助救災。張善政在現場對台南市長賴清德說，「我們是難兄難弟。」賴清德在臉書上也說：「台南有困難，我有八軍團。」當時中央與地方的合作，各界都有很好的評價。
馬總統指出，根據國發會最新公布的民調，近八成六的民眾，對中央與地方合作投入救災的工作感到滿意，更有高達九成三的民眾，對國軍動員人力投入救災的表現感到滿意。在在顯示出，「我們不是一個看守無為的政府，而是一個堅守崗位、為所當為的政府，只要是在任期之內，我們一定會勇於任事，全力以赴！」
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