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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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立法院國民黨團今天(4日)召開記者會，批評民進黨總統候選人蔡英文對於諸多國內議題只會用取得社會共識、國是會議、專案小組來當作標準答案，不敢提出主張，蔡英文「以會治國」，將成為最大的「會頭」。

對此，民進黨發言人王閔生表示，國民黨執政近8年，最嚴重的問題便是「一人決定、小圈圈決策模式」，放任部會各行其事，缺乏整合與溝通，致使許多政策無法符合人民期待，現在反倒頤指氣使批評蔡英文，實在貽笑大方。

王閔生指出，民進黨針對跨部會專案小組的設計，是因應國家重大對外經貿戰略規劃，主張參照日本經驗，在行政院設置「TPP推動本部」專責機構，具體推動台灣參與區域整合事物的對內溝通和對外談判工作；專案小組亦可強化各部會間溝通協調整合能力，例如為了因應產業五缺的投資環境提出基礎建設小組，專責協調整合水、電、土地、人力、勞動力等重要生產要素的分配與佈局，讓有限資源獲最有效率的運用。

王閔生說，審視過往國民黨執政時期，舉凡景氣、賦稅、廉政、經濟、人才、食安、年金等議題共召開4次國是會議，行政院轄下廣設高達14個小組以及14個委員會、會報，全國性會議也共有32個，相較之下，馬英九總統恐怕不只是最大「會頭」，也是最大「組頭」。

王閔生強調，當前台灣面臨的許多議題都非單一部會可單獨處理，而解決這些問題的關鍵在於國家領導人的能力與態度，蔡英文有多年中央政府經驗，深刻體認跨部會整合對推動國家大政的重要性；反觀馬總統為人詬病的小圈子決策模式，對內，行政機關之間缺乏整合的能力；對外，則欠缺與社會溝通的能力，在在都使國民黨執政的政務從決策到執行都與社會脫節，相信社會自有公評。

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